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  • 2024 02/21 16:16:32
    來源:新華網

    茶香同春來丨浙江早春頭茬“烏牛早”開采

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      春暖大地,茶園飄香。在浙江省溫州市永嘉縣烏牛街道馬岙茶園基地,今年首批永嘉早春茶——“烏牛早”頭茬新茶搶鮮開采,茶農們搶抓時令,趕“早”供應市場。

      茶園里,一排排錯落有致的茶樹碧綠蔥翠、嬌翠欲滴,采茶工在各個角落里忙著“掐嫩取鮮”?!敖衲暄款^很好,肥肥壯壯的,討喜著呢。我一個小時不到就摘了三兩多,預計今天一個人能采3斤左右?!币淮笤缇蛠聿鑸@采茶的張榮鶴掂了掂茶簍,不住地夸著手中的胖芽頭。

      茶農劉順生介紹,2月初,茶樹已慢慢長出芽頭,盡管和去年相比,今年茶葉開采時間遲了幾天,但頭茬嫩芽更為飽滿,長度都在2.5公分左右?!斑^年前雨水比較好,茶葉做起來很漂亮,質量也比較好??唇衲甑拈L勢,預計產量比去年會增加15%?!?/p>

      山間忙著采摘,山下的制茶車間也開機作業。茶葉經過8個小時的攤青,被放入一體化炒茶機進入殺青工序,散發出濃濃的清新茶香。制茶師傅楊開奎表示,目前“烏牛早”茶青產量還不多,一天可制成茶干40-50斤,待2月底,“烏牛早”茶全面鋪開采摘,屆時就需要連夜加班,每日起碼制茶200多斤。

      據了解,首批“烏牛早”上市時間比其他品種的茶葉要早一個月左右,因此有“浙江第一早”之稱。今年永嘉縣茶園種植面積5.3萬畝,其中4.6萬畝為“烏牛早”,預計產量可超600噸,產值約2.5-2.6億元左右。眼下部分“烏牛早”已陸續開采,一周后將迎來盛采期。

      采寫:陳曉光 汪霞霞 汪學斌

      視頻/供圖:永嘉縣融媒體中心

      編輯:郭妍廷

    【責任編輯:張靈】
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